• Bahraman Saffraan in luxe Potje 1,5 gram - 815GH

 

 


Om je een indruk te geven van onze premium kwaliteit saffraan leggen we je even het volgende uit:

De kleursterkte van saffraan kan variëren van 80 (klasse 4) tot minimum 190 (klasse 1).
Kleursterkte 80 behoort tot klasse 4.
Kleursterkte 190 behoort tot klasse 1.


Wij bieden premium saffraandraadjes met een kleursterkte ver boven de 250!

Onze bloedrode saffraan zijn vrij van pesticiden en verontreinigende stoffen. 

Hoe kun je de kwaliteit herkennen?
De kwaliteit is op twee manieren te herkennen en wel als volgt; door de kleur en door de geur. 
Hoe roder (bloedrood) de saffraandraadjes, des te beter kwaliteit. 
Saffraan geeft een geeloranje kleur af wanneer het aan eten of vloeistoffen wordt toegevoegd.
Hoe sterker de geur, des te beter kwaliteit. Ze hebben een heerlijke aromatische geur. Sommige mensen zeggen wel dat de smaak van saffraan doet denken aan honing en is tegelijkertijd heel licht bitter.

Bewaren
Het is raadzaam om de saffraandraadjes droog en donker te bewaren. Maar niet in de koelkast. Door goed te bewaren blijft de saffraan lang zijn eigenschappen behouden.

Feitjes

  • Saffraan is één van de duurste specerijen ter wereld.
  • Er zijn 150.000 bloemen van de saffraankrokus nodig om 1kg saffraandraadjes te krijgen.
  • Saffraan zijn de stampers van de saffraankrokus (Crocus sativus).
  • Saffraan wordt al ruim 3.000 jaar gebruikt
  • Saffraanbloemen worden met de hand geoogst, stuk voor stuk.
  • De drie lange stampers van de saffraandraadjes worden stuk voor stuk handmatig getrokken.
  • De onderkant van de stampers is geel en heeft geen waarde.

Door de arbeidsintensieve oogst en de zeer moeilijke verwerking zorgen ervoor dat saffraan het duurste specerij ter wereld is.

Wij garanderen u veel genot bij het gebruik van onze 100% pure saffraandraadjes.

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren

Bahraman Saffraan in luxe Potje 1,5 gram - 815GH

  • Merk: Bahraman
  • Model: 815GH
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • €9,99